Праздник «Грибы и другие дары осеннего леса и сада» 2026

19 и 20 сентября 2026 года Ботанический сад МГУ приглашает на заключительный праздник сезона — «Грибы и другие дары осеннего леса и сада». Гостей ждут встречи с микологами и садоводами, мастер-классы по выращиванию вешенки, микологическая экскурсия, дегустации и выставка ботанической иллюстрации.

Как вырастить грибы самостоятельно? Какие грибы помогают растениям, а какие становятся врагами сада? Чем отличаются соление и квашение и можно ли выращивать грецкий орех на «диком севере»? На эти и другие вопросы ответят сотрудники Ботсада МГУ.

Главный практический акцент праздника — выращивание вешенки вместе с Людмилой Антоновой, сотрудником Ботанического сада МГУ, специалистом в области ботаники и микологии: мастер-классы пройдут в оба дня. Она также проведёт микологическую экскурсию. Миколог Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, расскажет, что важно знать о грибах, а Максим и Анастасия Елизаровы, основатели бренда «Грибы Да! Ягоды», производители авторских продуктов из дикоросов, познакомят гостей с технологиями грибных заготовок и биохимией вкуса.

В программе — рассказ и дегустация «Ароматы тайги», создание осенних рисунков сухой пастелью, лепка глиняных корзин для грибов и орехов, изготовление саше и традиционной куклы «Крупенички». Праздник дополнят народные песни и хороводы, мастер-классы по танцам и большая лотерея сезона: среди призов — абонементы на следующий год.

Программа:

19 сентября

• 11:00—11:45 — Мастер-класс по изготовлению саше «Мешочек счастья» — Елена БабаеваРассказ и дегустация «Ароматы тайги»
• 11:00—12:00 — Мастер-класс по зарисовкам сухой пастелью «Осеннее настроение» — скульптор Татьяна Ефимова
• 11:30—13:00 — Мастер-класс «Выращиваем вешенку!» — Людмила Антонова
• 12:00—12:45 — «Грибы, ферментация. Соление против квашения. Технология, виды, биохимия вкуса» — Максим и Анастасия Елизаровы, «Грибы! Да! Ягоды»
• 12:00—13:00 — Мастер-класс по лепке из красной гончарной глины корзины для грибов и орехов — скульптор Татьяна Ефимова
• 13:00—13:45 — Мастер-класс по изготовлению куклы «Крупеничка» — Лада Мастерица
• 13:00—14:30 — Мастер-класс «Осенняя сказка на пеньке» — Ангелина Булискерия
• 13:20—14:20 — «Друзья и враги осеннего сада: полезные и вредные грибы для растений» — Александр Петров
• 14:30—15:30 — «Подарки из русского леса и сада» — София Веселова
• 15:00—15:30 — Выступление фольклорного ансамбля «Соседушки»: русские народные песни и хороводы
• 16:00—16:45 — «Грецкие орехи у нас на диком севере!» — Сергей Купцов
• 16:00—17:30 — Мастер-класс «Осенняя сказка на пеньке» — Ангелина Булискерия
• 18:00—18:30 — Большая лотерея сезона

20 сентября

• 11:00—12:30 — Мастер-класс «Выращиваем вешенку!» — Людмила Антонова
• 12:00—12:45 — «Что важно знать о грибах» — Максим Дьяков
• 12:00—13:00 — Мастер-класс по балканским танцам с Олесей Бакшеевой
• 13:00—13:45 — «Осенние плоды королевы сада» — Владимир Праздников
• 14:00—14:45 — «Необычные грибы»: форма, цвет и образ жизни — Мария Сергеева
• 14:00—15:00 — Микологическая экскурсия — Людмила Антонова
• 15:00—16:00 — «Лекарственные грибы Подмосковья» — Наталья Замятина
• 15:30—16:00 — Мастер-класс по современным танцам с Александрой Коломийцевой
• 17:00—18:30 — Мастер-класс «Выращиваем вешенку!» — Людмила Антонова

Узнать подробности можно на сайте организаторов: https://botsad.msu.ru/