Гастрономический рынок «Фермерия»

На ВДНХ начал работу летний гастрономический рынок «Фермерия», расположенный на территории Парка ремесел. Открытая площадка объединяет около тридцати резидентов — фермеров и хозяйств Подмосковья, поставляющих экологически чистые ягоды, свежайшую рыбу, ароматный хлеб, мясную и молочную продукцию и многое другое. Масштабный проект занял более трех тысяч квадратных метров на Главной выставке страны.

Гастрономический рынок «Фермерия» — это площадка под открытым небом, где профессионалы готовят вкусные блюда из уникальных фермерских продуктов из местных хозяйств. На «Фермерии» каждый день можно будет не только купить фермерские продукты, но и перекусить уличной едой, приготовленной из этих же продуктов у вас на глазах, на специально оборудованных комфортных столах, за которыми можно расположиться большой компанией.

Гости ВДНХ также смогут посетить фестивали сезонных продуктов, которые будут проводиться на летнем рынке. С июня до октября здесь будут проходить фестивали клубники, черешни, мяса, рыбы, региональных кухонь, а также день Ивана Купалы, Яблочный и Медовый Спас. В эти дни резиденты «Фермерии» будут предлагать особенные блюда и продукты: например, шашлыки в медовом соусе на Медовый Спас, бургеры с фермерской моцареллой — в сырные выходные, вегетарианский шашлык — в День вегана, а на фестиваль клубники хозяйства привезут ягоды, собранные на полях буквально пару часов назад.

На площадке будет чем заняться и детям: «Фермерия» совместно с «Городской фермой» на ВДНХ организует для малышей детскую зону, где будут проводить мастер-классы.

Узнать подробности можно на сайте организаторов: http://fermeria.ru/