Яблочный Спас на Летнем рынке «Фермерия»

20 и 21 августа на Летнем рынке «Фермерия» в Парке ремесел на ВДНХ пройдет Яблочный Спас.

Сортов яблок, а значит, и оттенков их вкуса — великое множество, и это открывает перед кулинарами поистине безграничные возможности. Яблоки варят, жарят, запекают, маринуют, фаршируют и консервируют. Невероятно, но из них можно приготовить полноценный обед, причем в каждом пункте меню будет множество вариантов.

О том, насколько многолик этот популярный фрукт, можно будет убедиться лично, отведав продукты резидентов Яблочного спаса на «Фермерии». Это яблоки в глазури, яблочное повидло, яблоки в меду и многое, многое другое.

На Яблочный Спас будет представлено более 15 сортов яблок урожая 2016 года от хозяйств Московской области и всей России. Например, совхоз им Ленина привезет сорта яблок «Салют» и «Орловин», КФХ «Данс» Мытищинского района — «Белый налив», а Рязанский Фермер Попов И.Е. везет собранный на этой неделе «Штрифель».

Специально в честь Яблочного Спаса на «Фермерии» Коломенская пастила проведет презентацию нового вида яблочной пастилы, а «Белевская пастила» угостит яблочным зефиром, смоквой и своими разновидностями пастилы на основе яблок. Фермер Вадим Рошка из Тверской области предложит отведать молочные продукты, мясо, птицу и колбасы из собственной коптильни, а также новое Яблочное меню.

«Расстегай» предложит пироги с яблоком, испеченные у вас на глазах в настоящей дровяной печи установленной практически в центре «Фермерии», сестры Варенины привезут вкуснейшее варенье из яблок, а FLOWERFLAVOR представит новый вкус яблочного мороженого.

Конечно же, на празднике можно будет не только продегустировать, но и купить яблоки этого урожая по самым гуманным ценам.

Программа мероприятий:

20 августа:

• 12:00 — 20:00 дегустация 15 сортов яблок. Стоимость: бесплатно. Возраст: 0+
• 12:00, 14:00 Творческий мастер-класс. Стоимость: бесплатно. Возраст: 0+
• 15:00 — 20:00 Живая музыка
• 16:00, 18:00 Топиари «Яблочное дерево». Стоимость: 300 руб. Возраст: 4+

21 августа:

• 12:00 — 20:00 дегустация 15 сортов яблок. Стоимость: бесплатно. Возраст: 0+
• 12:00, 16:00 Творческий мастер-класс «Роспись на дереве»
• 15:00 — 20:00 Живая музыка
• 16:00, 18:00 Топиари «Яблочное дерево». Стоимость: 300 руб. Возраст: 4+

Узнать подробности можно на сайте организаторов: http://fermeria.ru/