День ГУМовского мороженого 2024

5 июня 2024 года в Главном универсальном магазине состоится праздник День ГУМовского мороженого.

Замечательная традиция зародилась в 2013 году, когда отмечали 120-летний юбилей Главного Универсального магазина. На этот раз любимый всеми праздник пройдет в пользу Благотворительного Фонда Константина Хабенского, который с 2008 года помогает детям и молодым взрослым с опухолями головного и спинного мозга.

5 июня известные музыканты, актеры, певцы, телеведущие, спортсмены и друзья фонда примерят на себя одну из самых замечательных профессий в мире — профессию мороженщика. Надев фирменные фартуки и шляпы-канотье они будут продавать у фонтана легендарные вафельные стаканчики по специальной цене 75 рублей за порцию. Вырученные средства будут направлены на лечение и реабилитацию 4 подопечных Фонда Хабенского.

ГУМовские стаканчики с разноцветным пломбиром и эскимо в шуршащей фольге давно стали визитной карточкой Главного Универсального Магазина. Многие заходят сюда намеренно, чтобы поесть «то самое» мороженое со вкусом детства. Чтобы порадовать москвичей и гостей столицы специально для праздника в ГУМе заготовили более 100000 порций.

Днем рождения знаменитого мороженого можно считать 3 июля 1954 года, когда после реконструкции магазина в 1953 году был издан приказ о продаже лакомства на территории главного универсального. ГОСТ на мороженое был самым жестким в мире и требовал исключительно натуральных продуктов. Особенностью являлось и то, что мороженое производилось в самом магазине.

В подвале ГУМа был расположен специальный цех по производству, где сначала делали только пломбир и крем-брюле, а позже — и другие сорта. Этот сладкий десерт сразу стал символом главного универмага, как и знаменитый фонтан в центре ГУМа. Несмотря на то, что многие процессы производства автоматизировались, ГУМовское мороженое по-прежнему делают из натуральных продуктов, без консервантов и красителей — производство небольшое и рассчитано только на ГУМ. Сейчас в ассортименте 10 вкусов пломбира: ванильное, дыня, крем-брюле, шоколадная крошка, смородина, вишня, черника, фисташка, шоколад, клубника, а также эскимо.

Узнать подробности можно на сайте организаторов: https://gum.ru/news/19543610/27.05.2024/