Фестиваль постной кухни «Постимся Постом Праведным» 2024

27 апреля 2024 года в «Кремле в Измайлово» пройдет фестиваль постной кухни, в котором примут участие лучшие шеф-повара нашей страны, участники и победители мировых кулинарных конкурсов, а также шеф-повара из других стран.

Местом проведения фестиваля станет «Боярский» зал Дворца русской трапезы, который расположен на главной площади Кремля в Измайлово. На площади расположен Храм Святителя Николая — приписной храм Московского Свято-Данилова монастыря, выполненный в древних традициях русского зодчества.

В рамках фестиваля пройдет профессиональный конкурс по приготовлению постных блюд русской кухни, в котором примут участие лучшие шеф-повара страны, члены Московской Ассоциации Кулинаров, Национальной гильдии шеф-поваров России, Chefs Team Russia, Национальной Ассоциации Кулинаров, Гильдии шеф-поваров России, Гильдии шеф-поваров Азербайджана и других ассоциаций, студенты Московских университетов и профессиональных колледжей по приготовлению постных блюд. По итогу конкурсов профессиональное жюри определит победителей.

Программа фестиваля обещает быть насыщенной, в Боярском зале «Кремля в Измайлово» посетители смогут познакомиться с самобытностью старинных рецептов блюд русской кухни, увидеть мастер — классы от знаменитых шеф — поваров, студентов кулинарных ВУЗов и школьников.

Выше этажом в «Музее Хлеба» в 11:00 всех желающих ждем на мастер-класс по приготовлению самой вкусной каши из Геркулеса от Михаила Гаврилова — Шеф повара уголка Карельской кухни в Доме Российской кухни на ВДНХ, Члена Московской Ассоциации Кулинаров, Амбассадора Союза Православных Поваров России.

По завершению мастер-класса постную кашу смогут попробовать все присутствующие. А в 14:00 часов в «Избушке Бабы Яги» будет проходить Мастерская по карвингу. Студенты и повара покажут базовые техники создания аппетитного декора, который смогут воплотить в жизнь даже дети.

Узнать подробности можно на сайте организаторов: https://www.kremlin-izmailovo.com/meroprijatija/festival-postnoy-kukhni-postimsya-postom-pravednym