Поиск по Кудамоскоу
Помощник и путеводитель
по интересным местам
и лучшим событиям

Ресторан «Selfie»

«Selfie» — ресторан современной авторской кухни Анатолия Казакова. Находится на 70 месте среди лучших ресторанов в мире.

Ресторан «Selfie»
Ресторан «Selfie»

Сезонные, локальные продукты и гастрономические эксперименты на русскую тематику с французской техникой. Открытая кухня, спроектированная знаменитым итальянским дизайнером Андреа Виакава, — первое, что встречает его гостей. То, что раньше повара прятали ото всех, бережно охраняя свои профессиональные тайны, здесь стало гастрономическим театром.

Шеф-повар «Selfie» Анатолий Казаков принимает на своей открытой кухне известных шефов и знакомит гостей с российскими продуктами: курской свининой, мурманским палтусом, брянской телятиной, тверской спаржей, крымским трюфелем. У меню Казакова уникальная география — 15 регионов России, не считая других стран. Сезонные продукты, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления — три главных принципа кухни Selfie.

Традиции, локальные продукты и современная техника их приготовления — три основных принципа, на которых Анатолий строит философию своей кухни. Он ищет и находит гармонию в комбинации 3–4 ингредиентов в каждом блюде, демонстрируя, что даже самые простые продукты могут быть по-настоящему гастрономичными. Главное, уметь показать их чистый вкус и правильно расставить акценты.

Узнать подробности можно на официальном сайте: http://selfiemoscow.ru/

Фотографии места

Отзывы про ресторан «Selfie»

На нашем сайте вы найдете всю информацию про место ресторан «Selfie». Кудамоскоу — это интерактивная афиша самых интересных событий Москвы.

Кудамоскоу в курсе всех событий, которые пройдут в Москве .
Если вы знаете о событии, которого нет на сайте, сообщите нам!

Интересные статьи и публикации

Топ-10 идей для свидания в Москве

Куда сходить вдвоём в Москве? Москва — огромный город, с множеством красивых романтических мест. Сразите свою вторую половину наповал, органи…

Катки Москвы

Каждую зиму в Москве открываются для посещения ледовые катки, на которых можно покататься на коньках, или даже сыграть в хоккей. Редакция Кудамоскоу предлагает…

Горнолыжные склоны в Москве

Чтобы встать на горные лыжи или сноуборд, вспомнить технику катания, освоить новое, или просто раскататься перед сезоном совсем необязательно…

Гид по фонтанам ВДНХ

Представляем вашему вниманию путеводитель по фонтанам ВДНХ. В него вошли не только символы Москвы «Дружба народов», «Каменный цветок», «Золотой …

Последние добавленные интересные места

— партнер Рамблера

Используя Кудамоскоу, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.