Помощник и путеводитель
по интересным местам
и лучшим событиям

Ресторан «Selfie»

«Selfie» — ресторан современной авторской кухни Анатолия Казакова. Находится на 70 месте среди лучших ресторанов в мире.

Ресторан «Selfie»
Ресторан «Selfie»

Сезонные, локальные продукты и гастрономические эксперименты на русскую тематику с французской техникой. Открытая кухня, спроектированная знаменитым итальянским дизайнером Андреа Виакава, — первое, что встречает его гостей. То, что раньше повара прятали ото всех, бережно охраняя свои профессиональные тайны, здесь стало гастрономическим театром.

Шеф-повар «Selfie» Анатолий Казаков принимает на своей открытой кухне известных шефов и знакомит гостей с российскими продуктами: курской свининой, мурманским палтусом, брянской телятиной, тверской спаржей, крымским трюфелем. У меню Казакова уникальная география — 15 регионов России, не считая других стран. Сезонные продукты, бережное отношение к традициям и современные техники приготовления — три главных принципа кухни Selfie.

Традиции, локальные продукты и современная техника их приготовления — три основных принципа, на которых Анатолий строит философию своей кухни. Он ищет и находит гармонию в комбинации 3–4 ингредиентов в каждом блюде, демонстрируя, что даже самые простые продукты могут быть по-настоящему гастрономичными. Главное, уметь показать их чистый вкус и правильно расставить акценты.

Узнать подробности можно на официальном сайте: http://selfiemoscow.ru/

Фотографии места

Отзывы про ресторан «Selfie»

На нашем сайте вы найдете всю информацию про место ресторан «Selfie». Кудамоскоу — это интерактивная афиша самых интересных событий Москвы.

Кудамоскоу в курсе всех событий, которые пройдут в Москве .
Если вы знаете о событии, которого нет на сайте, сообщите нам!

Интересные статьи и публикации

10 самых известных и популярных мостов в Москве

В общей сложности в Москве более четырех сотен мостов, среди которых есть как ничем особенно не примечательные, так и&nb…

7 лучших парков Новой Москвы

Расширение границ Москвы дало мощный импульс для активного развития присоединенных территорий. Вместе со строительством жилья, дорог…

10 самых красивых исторических станций метро в Москве

Среди станций столичной подземки есть настоящие шедевры, на строительство которых не жалели ни средств, ни времени…

10 самых необычных памятников в Москве

Всего на территории Москвы располагается порядка восьми сотен памятников и скульптурных композиций. Какие-то из них более известные москвичам и&nbs…

Последние добавленные интересные места

— партнер Рамблера

Используя Кудамоскоу, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.