В Москве работает огромное количество музеев, в том числе и весьма необычных и готовых представить посетителям порой неожиданные и увлекательные по своему составу экспозиции. К их числу можно отнести музеи, посвященные еде и продуктам. Рассказывающие об истории появления и развития шоколада, пряников, хлеба, десертов и многих других продуктов, они будут интересны для посещения как детям, так и взрослым. Скучно в этих вкусных и ароматных музейных пространствах не будет никому.
Музей истории шоколада и какао
Один из «сладких» музеев в Москве посвящен истории шоколада и какао и является проектом холдинга «Объединенные кондитеры». Здесь посетители смогут отследить все этапы появления этих привычных нам сейчас продуктов на протяжении почти 50 веков. Экспозиция насчитывает более 60 000 предметов, в том числе документов и уникальных артефактов. Для посетителей Музея истории шоколада и какао в Москве предлагается несколько вариантов экскурсий, в том числе с посещениями производства, мастер-классами и дегустациями.
Музей хлеба
Одним из главных продуктов для большинства русских людей всегда был и остается хлеб. Именно он стал основой экспозиции одного из выставочных пространств Центра русской культуры «Кремль в Измайлово». Здесь можно узнать об истории хлеба на руси, познакомиться с различными его рецептами и технологиями производства. Для взрослых и детей проводятся интерактивные программы и увлекательные мастер классы. Один из самых интересных — изготовление настоящей картины из соленого теста.
Музей мороженого
На территории смотровой площадки PANORAMA360 работает музей, посвященный такой любимой многими еде, как мороженое. Здесь на высоте в 89 этажей можно познакомиться с интерактивной экспозицией, которая расскажет самые интересные факты о появлении мороженого, его производстве и необычных вкусах. Также здесь представлены упаковки и плакаты разных лет. Рядом работает самая высокая фабрика мороженого в мире, где можно увидеть все этапы приготовления этого продукта.
Музей «Рот Фронт»
Кондитерская фабрика «Рот Фронт» — это еще одно производство шоколада и сладостей, имеющее свой небольшой музей. Посещение его доступно только для организованных групп школьников и по предварительной записи. Во время экскурсии можно познакомиться с историей развития фабрики, ее достижениями в различные годы, а также побывать на производстве и своими глазами увидеть, как изготавливают шоколад, халву и другие любимые всеми сладости.
Музей чая
Работающий в Москве с 2011 года музей чая является единственным в России. Он открыт при Московской чайной фабрике, а представленные здесь экспонаты неразрывно связаны с ее историей. Здесь посетители узнают историю самого популярного и любимого в СССР чая со слоном, увидят первые чайные пакетики, ну и, конечно же, узнают о том, как развивалось производство чая с конца XIX века и до наших дней, как менялись традиции и вкусы.
Музей русского десерта
Недалеко от Москвы в городе Звенигород работает еще один посвященный еде музей. Это музей русского десерта. Здесь можно узнать все об истории русских пекарен, увидеть, как выглядели печи и даже опробовать их в действии, самостоятельно приготовив один из традиционных для Руси десертов, например баранки. Экспозиция музея доступна для самостоятельного знакомства. Также сюда можно прийти с экскурсией, посетить мастер-классы по приготовлению исконно русских десертов.
Еда Руси
Интерактивный музей древнерусской кухни «Еда Руси» хранит традиции и истории, а также готов приоткрыть тайны приготовления старинных блюд в настоящей русской печи. Находится этой музей еды в д. Жаворонки Химкинского района. Здесь проводятся экскурсии как для совсем юных гостей в возрасте 3–6 лет, так и для школьников, подростков и взрослых. Интересно будет каждому, ведь, помимо знакомства с экспозицией, здесь можно вкусно поесть и весело провести время.
Музей традиционных русских напитков «Очаково»
Своими глазами увидеть, как производятся квас, соки и лимонады предлагает Музей традиционных русских напитков «Очаково». Посещение его возможно только по предварительной записи преимущественно в составе организованных групп. Экскурсантам предлагается пройти на производство, продегустировать продукцию, ознакомиться с исторической экспозицией, посетить фирменный магазин.
Истринская сыроварня Олега Сироты
В относительно небольшой удаленности от Москвы работает еще один небольшой посвященный еде музей. Он расположен при Истринской сыроварне Олега Сироты, а его посещение возможно в рамках одной из экскурсионных программ. Гости познакомятся с процессом изготовления сыра, побывают на ферме, своими глазами увидят хранилище сыров и продегустируют лучшие сорта продукции.
Музей истории молока и глазированного сырка
Интересный музей продуктов находится недалеко от Москвы в Пушкинском городском округе. Это музей истории молока и глазированного сырка. Он организован на территории производства компании «Росагроэкспорт» и не только знакомит с музейной экспозицией, но и позволяет посмотреть на процесс изготовления любимого всеми продукта — глазированного сырка, продегустировать продукцию, стать участником мастер-класса по упаковке.